台南美食小吃‧古都鴨家莊

  位在台南市民族路二段上的古都鴨家莊,在地經營超過20年,是台南知名的鴨肉美食專賣店。尤其以當歸湯頭所烹調的當歸料理和數十種鴨肉風味的美食,相當受到在地人的青睞。
  來到店裡你所吃到的鴨肉,都是直接從養鴨場運送過來,當天現宰現料理,保證吃到的都是最新鮮的食材。尤其是當歸鴨麵線,更是以獨特古早味的當歸湯頭,擄獲不少美食老饕們的味蕾。
  夏天的時候,你可以來碗清香順口的冬粉鴨或是鴨肉羹;冬季時來碗香氣濃郁的當歸鴨麵線,一年四季吃都相當適合。甘甜多汁的鴨肉,讓人一吃就上癮。

份量實在‧冬粉鴨
在這碗料多實在的冬粉鴨裡頭,你可以吃到肉質鮮嫩的鴨肉片,搭配清爽的湯頭和滑溜順口的冬粉,份量實在的冬粉鴨,給你超乎想像的超值享受。
甘甜順口‧鴨肉羹
家喻戶曉的古都鴨家莊鴨肉羹,可是招牌料理。甘甜不膩的湯頭搭配嚼勁的鴨肉片,不論是大人小孩,甚至是年輕人在任何季節品嚐,都相當適合。

平價小菜‧任君挑選
店裡提供近10種的小菜,要讓大家以最實在的價格,品嚐到最新鮮的菜色。像是鴨肉、鴨腿、米血甚至是下水,都是客人常點的小菜。
人氣小吃‧鴨肉飯
來到古都鴨家莊,絕不能錯過的,就是招牌小吃「鴨肉飯」。甜美可口的鴨肉絲和粒粒分明的白飯入口,鴨肉香氣撲鼻而來,叫人五臟廟大開,一碗接一碗。
營業時間20小時
秉持用心與關心,古都鴨家莊提供最新鮮美味的鴨肉料理,每天一大早8點就開始營業到凌晨4點,不間斷的提供民眾最道地的台南美食小吃。

精湛廚藝團隊
古都鴨家莊的廚師,可是有考過取得中餐烹調丙級證照的合格認證,因此你可以放心的享用,由一群精湛廚藝的團隊,為你烹調的美食。
古都鴨家莊
         ~在地老店 新鮮美味送上桌~


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【營業時間】※十份以上,歡迎外送。
 早上08:00~凌晨04:00


【美食推薦】
●羹類
 鴨肉羹  鴨肉米粉羹  鴨肉麵羹  鴨肉飯羹
●湯類
 鴨肉湯  鴨肉米粉湯  鴨肉麵湯  冬粉鴨  鴨心冬粉湯  鴨腸湯  下水冬粉湯  下水湯
 鴨心湯  鴨肝湯    排骨酥湯  米血湯  筍絲湯    米粉湯  麵湯
●當歸
 當歸鴨麵線  當歸後腿  麵線後腿  當歸鴨腸  麵線米血  當歸米血
 當歸下水   當歸鴨心  當歸鴨肝  當歸鴨   麵線湯   當歸湯
●乾料(小菜)
 鴨肉  鴨腸仔  鴨腿  米血  鴨肝  鴨心  下水  青菜  筍干  蒸蛋
●飯類
 鴨肉飯  肉燥飯  焢肉飯  白飯


【GPS衛星定位】經度:120‧20386° 緯度:22‧99640°


【交通指南】
 中山高仁德交流道下往台南市方向→東門路→東門圓環→右轉接北門路一段→左轉接民族路二段。
(往前約一公里路程,在台南劍橋大飯店正對面,您的右手邊即可看到古都鴨家莊)
營業地址:台南市中西區民族路二段168號
營業電話:06-2202088  傳真號碼:06-2204689
本頁網址:http://062202088.travel-web.com.tw/
店家網站:http://gudou.hihosting.hinet.net/
優良店家: 台南美食小吃‧古都鴨家莊  2008/05/21
企劃報導:大台灣旅遊網
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